Аджика рецепт: — Помидоры — 2,5 кг., Морковь — 1кг., Яблоки кислые — 1кг., Перец — 1 кг., пропустить через мясорубку, перемешать и варить 1 час. Когда остынет добавить 1 — стакан сахара, 1/4 — стакана соли, 1 — стакан подсолнечного масла, 1 — стакан очищенного (пропустить через мясорубку) чеснока, 1 — чайная ложка красного перца.
Перемешать и сложить в стерилизованные банки.
150 г. сливочного масла
250г. сметаны
2 яйца
Мука — 16 столовых ложек с верхом.
щепотка соли.
Замесить тесто, поставить на 30 минут в холодильник. Раскатать в пласт, нарезать полоски.
Форму трубочек смазать подсолнечным маслом.
Полоски наворачивать на форму трубочек и выложить на противень смазанный маслом.
Выпекать в духовке 180 градусов. Когда зарумянятся вынуть с духовки и снять с форм.
400 г. сливочного масла
1 банка сгущенного молока с сахаром.
Сгущенку отварить 30 минут. Добавить масло.
Взбивать до образования крема.
Начинить трубочки кремом и оставить в холодильнике на пару часов.
